natural farm the kandili

             

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ  ΦΥΣΙΚΗΣ   ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ   ΤΟ ΚΑΝΔΗΛΙ

Στους πρόποδες του Όρους Κανδήλι στην Βόρειο Κεντρική Εύβοια στο χωριό Προκόπι (Άγιος Ιωάννης ο Ρώσσος) παράγονται υψηλής ποιότητας οπωροκηπευτικά σύμφωνα με τις αρχές της οικολογικής γεωργίας.Η καλλιέργεια των φυτών γίνεται με την μέθοδο πενταετής αμιψεισποράς κ με ευνοικές συγκαλιέργειες φυτών.Το κτήμα περιβάλεται από άγρια βλάστηση ώστε να προσφέρει καταφύγιο στα ωφέλημα έντομα και από άφθονα βότανα και λουλούδια ως εντομοαπωθητικά.Για την φυτοπροστασία και την άμυνα των φυτών χρησιμοποιούνται εκχυλίσματα από διάφορα βότανα,φύκια καθώς και βάμμα πρόπολης,όπως και ορυκτά(ζεόλιθος).

Επίσης χρησιμοποιούνται ΕΜ (ενεργοί μικροοργανισμοί) οι οποίοι αναγγενούν το περιβάλλον και προσφέρουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Τέλος η λίπανση προέρχεται από την σπορά με σβόλους και την μετέπειτα ενσωμάτωση βίκου ,τριφυλλιού και σιτηρών,επίσης από την ανακύκλωση των οργανικών υπολλειμάτων,ζωικών και φυτικών μέσω της κομποστοποίησης με γεωσκώληκες.

Τέλος,όλα μας τα φυτά προέρχονται από παραδοσιακές ποικιλίες φυτών που φτιάχνονται στα σπορεία μας.

Στο αγρόκτημα μας μεταποιούμε από δικές μας πρώτες ύλες εξαιρετική σάλτσα ντομάτας και γλυκά κουταλιού.

Το Αγρόκτημα ΤΟ ΚΑΝΔΗΛΙ  συμμετέχει ενεργά στις δράσεις του ΠΕΛΙΤΙ και στο θεσμό των Πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας.

Νιάπη Αναστασία, Πολάτογλου Γεώργιος  τηλ.2221020987  κιν.6984415178  e-mail: gpolatoglou@yahoo.gr